sponsored links

SĂźlt sertĂŠskaraj zĂśldsĂŠgekkel

Finom hĂşsi sĂźlt ĂŠs rĂĄntott zĂśldsĂŠgekkel.

HozzĂĄvalĂłk:

• 25 dkg sertĂŠskaraj/vagy tarja
  
  
• 1 ek sertĂŠszsĂ­r
• 1 db paradicsom
• 1 fej vĂśrĂśshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• 1 db cĂŠkla
• 1 db sĂĄrgarĂĄpa
• olĂ­vaolaj
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• rĂĄntott cukkini szeletek
• 2 db paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• morzsolt bazsalikom
• extraszĂťz olĂ­vaolaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hĂşst sĂłzom, borsozom, megszĂłrom paprikĂĄval, beteszem egy serpenyĂľbe, melyben disznĂłzsĂ­rt olvasztottam. MegpirĂ­tom, majd miutĂĄn kapott egy kis kĂŠrget, teszek mellĂŠ  fokhagymĂĄt, negyedelt paradicsomot ĂŠs fokhagymĂĄt. Lefedve lassĂş tĂťzĂśn pĂĄrolom, mĂ­g puha nem lesz.

KĂśzben a darabolt cĂŠklĂĄt, sĂĄrgarĂŠpĂĄt fĂťszerezem, locsolok rĂĄ olĂ­vaolajat ĂŠs sĂźtĂľben megsĂźtĂśm.

ElkĂŠszĂ­tem a paradicsomsalĂĄtĂĄt. A szeletelt paradicsomot fĂťszerezem, nyomok rĂĄ fokhagymĂĄt, s meglocsolom olĂ­vaolajjal.

TĂĄlalĂĄskor szedek a tĂĄnyĂŠrra hĂşst, s velesĂźlt zĂśldsĂŠgeket, sĂźlt cĂŠklĂĄt ĂŠs rĂŠpĂĄt, rĂĄntott padlizsĂĄnt ĂŠs paradicsomsalĂĄtĂĄt.

JĂł ĂŠtvĂĄgyat hozzĂĄ!