Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

2014-04-28

sponsored links

Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

Szeretem a pulykát, a comb különösen ízletes.

Hozzávalók :
  • 1 db sült, pácolt pulyka (95 dkg)
  • 4 db nagyobb krumpli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ág rozmaring
  • 5 szál kakukkfû
  • fokhagymasó
  • õrölt fekete bors
  • majoránna
  • kacsazsír
Elkészítés:

A krumplikat héjában félig megfõzöm, majd felkarikázom, s egy kacsazsírral kikent serpenyõbe rakom. Fûszerezem. Berakom a 180 C fokra elõmelegített sütõbe, s 35 percig sütöm.

A  pulykacombot egy  serpenyõbe helyezem, teszek bele kacsazsírt, fûszerezem, rászórom  a  zöldfûszereket és az aprított fokhagymát. Ez is mehet a sütõbe.


Közben a petrezselymet - nem túl apróra - felvágom.

Tálaláskor teszek a tányérra 2 szelet húst és sült krumplit, s szórok rá petrezselymet.



Folytats a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2014/04/sult...

sponsored links

Keres?s