Sült kelkáposzta

2014-08-22

sponsored links

pirítottkelkáposzta0Nagy térfogatú zöldségeket válassz, azoknak alacsony lesz a Glikémiás indexe – a káposztaféléké 15 és a salátáké úgyszintén 15. Meglehetõsen unalmas a jégsaláta, bár én a roppanós voltát igencsak szeretem. Fel lehet dobni kelkáposztával összekeverve, mert a kelkáposztának viszont igencsak izgalmas íze van :-D Hús nélkül készítve – vegetáriánusoknak is kiváló étel.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • Egy közepes fej kelkáposztát vágd kisebb-nagyobb darabokra, szedd szét leveleire
  • Adhatsz hozzá szintén összevagdosott bármilyen más salátát, de el is hagyhatod! Nekem jégsalátám volt itthon.
  • Egy nagyobb mély tepsiben halmozd fel a kelkáposztát és a salátát
  • Sült vagy fõzött csirkemellet, csirkecombot, akár sült sertés húst, maradék rántott húst pl. (ahogy én tettem) vágj fel apró darabokra és keverd el a salátával
  • Enyhén sózd meg, és keverd át az egyveleget; nem igényel további fûszerezést, de ami illik hozzá – esetleg köménymag és õrölt bors
  • Sertészsír darabokkal vagy kókuszzsír darabokkal, illetve kókuszolajjal hintsd meg a salátaágy tetejét – nem kell, hogy majdan zsírban tocsogjon
  • Süsd az ételt addig, amíg a saláta teteje nem kezd ropogósra sülni

pirítottkelkáposzta1


Folytats a blogon ... paleovital.hu/?p=23572

sponsored links

Keres?s