Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sült kacsamell
sponsored links
Augusztus 19. óta nem posztoltam. Semmi újdonsággal nem tudtam elõrukkolni. Azon tünõdtem, hogy talán itt az ideje, hogy bezárjam a blogot, hiszen lassan ez is idejétmúlt lesz. A facebook lesöpri a színrõl. Végül úgy döntöttem adok még néhány hónapot magamnak, hogy legalább teljesíteni tudjam az induláskor tett igéretemet: A gyerekeimnek gyûjtöm a recepteket. Most majd elkészítem és felteszem még a hiányzó családi kedvenceket, talán karácsonyra egy szakácskönyv is készülhet csakis személyes használatra vagy ajándékozási célra.
Most a kacsamellet hoztam, ahogy mi szeretjük, fõleg karácsonykor. ( Ja , mindig szeretjük, csak fõleg karácsonykor készítem)
Hozzávalók:
2 kacsamell
2 ág rozmaring
só, bors
Elkészítés:
A kacsamellek bõrét beirdalom, alaposan beborsozom, besózom mindkét oldalát, majd tepsibe teszem. 2 dl vizet öntök alá, ráteszem a rozmarinot és alufóliával lefedem. 160 fokon lassan sütöm, kb másfél óráig. Akkor már jó puha a hús és omlós. A fóliát leszedem és idõnként árforgatva megpirítom. Vigyázni kell, nehogy kiszáradjon.
Legfinomabb hozzá a hagymás tört burgonya és párolt káposzta.