sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:

• 6-7 db sĂĄrgabarack
• 15 dkg liszt
• 10 dkg cukor + 1 evĂľkanĂĄl
• 3 tojĂĄs
• 25 dkg tĂşrĂł
• 2 dl tej
• 10 dkg vaj vagy margarin
• 1 citrom hĂŠja
• fĂŠl csomag sĂźtĂľpor

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:

Egy 24 cm-es kapcsos tortaformĂĄba sĂźtĂľpapĂ­rt vĂĄgtam, bevajaztam, majd a barackokat szeleteltem, ĂŠs rĂĄpakolĂĄsztam. MegszĂłrtam 1 kanĂĄl cukorral.
A vajat a cukorral, a tojĂĄsokkal jĂłl kikevertem, majd beletettem a citrom reszelt hĂŠjĂĄt, ĂŠs a tĂşrĂłt.
A liszthez hozzĂĄadtam a sĂźtĂľport, majd a tejjel vĂĄltakozva a masszĂĄhoz kevertem, ĂŠs az egĂŠszet a barackok tetejĂŠre csorgattam Ăłvatosan.
Az elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 40 percig sĂźtĂśttem 180 fokon.
A sĂźtĂŠsi idĂľ lejĂĄrta utĂĄn, kicsit hĂťtĂśttem, majd lepattintottam a forma oldalĂĄt, ĂŠs egy nagyobb lapos tĂĄnyĂŠrt borĂ­tottam a tetejĂŠre.
MegfordĂ­tottam, Ă­gy a tĂĄnyĂŠrra kerĂźlt a pite, aminek a tetejĂŠrĂľl Ăłvatosan lehĂşztam a sĂźtĂľpapĂ­rt.
Teljesem kihĂťtĂśttem ,csak utĂĄna szeleteltem fel.




A sĂźti ĂŠdessĂŠge fĂźgg a hozzĂĄadott cukor mennyisĂŠgĂŠtĂľl, ĂŠs a barack ĂŠrettsĂŠgĂŠtĂľl is.
A pĂĄromnak megkentem sĂĄrgabarack lekvĂĄrral is a tetejĂŠt, mert Ăľ ĂŠdesebben szereti.