Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
SÜLT TARJA
sponsored links
 |
| Sütés elõtt....... |
 |
| ..........és sütés után! |
Nagyobbik részébõl tepsiben sült tarját, kisebbik részébõl leves készült. A leveshez még sertés csontot is tettem.
Szeretem a tepsiben készült húsokat, mert gyorsan kész van és változatosan lehet ízesíteni.
Hozzávalók:
8 szelet ujjnyi vastag tarja
1 nagy fej vöröshagyma
4 cikk fokhagyma
2 ek. zsír
õrölt bors
pirosarany
só
kevés olaj
A húst egészben megmostam, lecsepegtettem.
Ujjnyi vastagságúra felszeleteltem.
Sóztam, borsoztam.
A tepsibe öntöttem egy kevés olajat és erre ráraktam a hússzeleteket.
A vöröshagymát karikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágtam és a húsra tettem.
Végül két kanál zsírt is raktam rá, és öntöttem rá 1 dl vízet.
Alufóliával befedtem és a gázsütõ 4-es fokozatán sütöttem 1és 1/2 órát.
Köretnek új burgonyát adtam hozzá.
A hússzeleteket kivettem a tepsibõl.
A megmaradt hagymás zsírba beleöntöttem és átforgattam a megfõtt burgonyát.
A tetejére visszatettem a húst.
Tejfölös uborkasalátával tálaltam.
Jó étvágyat!