Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szétfõzve :)
sponsored links
Tegnap csirkenyársakat készítettem fûszeres-kukoricás rizzsel. A terv az volt, hogy majd fotózom, és jön a blogra, node valami közbejött. Méghozzá életem eddig legszörnyûbb rizse. Soha nem jártam még így. Úgy szétfõtt, hogy magam sem értem. Talán nem volt jó ötlet a kukoricával együtt fõzni, vagy nem kellett volna a kukorica miatt több vizet tennem hozzá. Vagy az volt a gond, hogy másik fazékban fõztem és valamiért nagyon lassan forrt fel a ráöntött víz...Minden esetre majdnem kidobtam, de aztán rájöttem: igazából ugyanolyan, mint akármelyik üzemi konyhás rizs. :) Így lett a blogra szánt receptbõl kifõzdei kaja. :) Pedig a csirkenyárs igazán finom lett. :)
És habár tudom, a sütõt nem kapcsoljuk be szívesen ebben az idõben, mégis olyan receptet hozok, amihez ha keveset is, de szükség van rá. De megéri. :) A receptet amúgy a GoddFood-ból loptam, nagyjából. :) Saláta, de mégis laktató, teljes értékû fogás. Télen-nyáron egyaránt elkészíthetõ.
Füszeres lencse, sárgarépa és feta saláta
- 25 dkg apró szemû barna lencse
- 45 dkg sárgarépa
-10 dkg galamb saláta
- 5 dkg feta sajt
- 1 tk kömény
- 1 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 citrom leve
- olívaolaj
A köménymagot mozsárban megtörjük, elkeverjük egy õvakán olívaolajjal és kevés sóval. A sárgarépát megpucoljuk, hasábokra vágjuk, elkeverjük a fûszeres olajjal. 180 fokra (légkeveréses) sütõben 20-25 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a lencsét. Alaposan leöblítjük, majd bõ vízben feltesszük fõni sóval, a fokhagymával és a babérlevéllel. Mivel ez apró szemû barna lencse, így gyorsan megfõ. Ha elég puha, leöntjük róla a vizet, meglocsoljuk a citromlével és hagyjuk kihûlni, a sárgarépát szintén. Végül összekeverjük a salátát, sárgarépát, lencsét és rámorzsoljuk a fetát. Kevés olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.
CH tartalom: 29 g CH/adag (ez a fajta apró szemû barna lencse csak 23g/100g CH-t tartalmaz, így ha más fajtát használunk, a CH érték jelentõsen változik)
Kalóriatartalom: 322 kcal/adag
És habár tudom, a sütõt nem kapcsoljuk be szívesen ebben az idõben, mégis olyan receptet hozok, amihez ha keveset is, de szükség van rá. De megéri. :) A receptet amúgy a GoddFood-ból loptam, nagyjából. :) Saláta, de mégis laktató, teljes értékû fogás. Télen-nyáron egyaránt elkészíthetõ.
Füszeres lencse, sárgarépa és feta saláta
- 25 dkg apró szemû barna lencse
- 45 dkg sárgarépa
-10 dkg galamb saláta
- 5 dkg feta sajt
- 1 tk kömény
- 1 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 citrom leve
- olívaolaj
A köménymagot mozsárban megtörjük, elkeverjük egy õvakán olívaolajjal és kevés sóval. A sárgarépát megpucoljuk, hasábokra vágjuk, elkeverjük a fûszeres olajjal. 180 fokra (légkeveréses) sütõben 20-25 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a lencsét. Alaposan leöblítjük, majd bõ vízben feltesszük fõni sóval, a fokhagymával és a babérlevéllel. Mivel ez apró szemû barna lencse, így gyorsan megfõ. Ha elég puha, leöntjük róla a vizet, meglocsoljuk a citromlével és hagyjuk kihûlni, a sárgarépát szintén. Végül összekeverjük a salátát, sárgarépát, lencsét és rámorzsoljuk a fetát. Kevés olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.
CH tartalom: 29 g CH/adag (ez a fajta apró szemû barna lencse csak 23g/100g CH-t tartalmaz, így ha más fajtát használunk, a CH érték jelentõsen változik)
Kalóriatartalom: 322 kcal/adag