HozzĂĄvalĂłk:

• 3 pĂşpozott evĂľkanĂĄl szezĂĄmliszt – kb. 9-10 dkg
• 3 pĂşpozott evĂľkanĂĄl gesztenyeliszt – kb. 9-10 dkg

Az ĂĄltalam vĂĄlasztott lisztekhez kĂŠpest mĂĄs lisztekkel is dolgozhatsz. FĂľleg olyan lisztet vĂĄlassz, amibĂľl mĂĄr sikeresen kĂŠszĂ­tettĂŠl fĂľtt tĂŠsztĂĄt!

• 1 pĂşpozott evĂľkanĂĄl zsĂ­r
• 3 db tojĂĄs
• Csipet sĂł
• VĂ­z
• 1 evĂľkanĂĄl chia mag
• Szilvaszemek magozva ĂŠs felezve – tĂŠlen mĂŠlyhĂťtĂśtt!
• 15-20 dkg ĂľrĂślt diĂł, vagy mĂĄs ĂľrĂślt mag
• 2-3 evĂľkanĂĄl porxukor

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A tĂŠsztĂĄhoz keverd Ăśssze: a kĂŠtfĂŠle lisztet, a zsĂ­rt, a tojĂĄsokat, a sĂłt – adj hozzĂĄ annyi vizet, hogy se kemĂŠny, se folyĂłs ne legyen a masszĂĄd, vĂŠgĂźl keverd hozzĂĄ a chia magot
• A tĂŠsztĂĄt tedd a hĂťtĂľbe legalĂĄbb fĂŠl ĂłrĂĄra pihenni
• Egy nagy lĂĄbasban kb. 3 liter vizet forralj fel
• A legegyszerĂťbb fagyis kanĂĄllal dolgoznod, de lehet termĂŠszetesen evĂľkanĂĄllal is -, miszerint ezzel az eszkĂśzzel gombĂłcnyi tĂŠsztĂĄt szedjĂŠl ki, szĂşrd a tĂŠsztĂĄba a szilvaszemet, majd a gombĂłcot egyengesd el, ĂŠs dobd egyenkĂŠnt a lobogĂł vĂ­zbe
• A gombĂłcok akkor fĂľttek meg, ha feljĂśnnek a vĂ­z felszĂ­nĂŠre, bĂĄr nekem olyan nagyok lettek , hogy inkĂĄbb az idĂľtĂŠnyezĂľre figyeltem, ĂŠs fĂľztem legalĂĄbb 20 percig Ăľket
• MerĂ­tĂľ kanĂĄllal nyers darĂĄlt ĂŠs xukrozott diĂłra kanalazd ki a gombĂłcokat, forgasd meg Ăľket a xukros magban
• TĂĄlalĂĄshoz turmixgĂŠpben darĂĄlhatsz mĂŠg szilvalekvĂĄrt a dĂ­szĂ­tĂŠshez