Szilveszteri malackák, túrós-krumplis pogácsa tésztából.

2011-12-30

sponsored links


 Most már elmondhatom, hogy malacom van. Vagyis inkább malackáim, mert bizony jó néhány darabot sikerült kisütnöm a túrós-krumplis pogácsa tésztájából. Tavaly szilveszter elõtt több blogban is láthatóak volt a különbözõ tésztákból sütött aranyos kis malacpofák. Akkor már nem volt sem idõm, sem pedig türelmem ahhoz hogy én is süssek egy adagot, de megfogadtam, idén mindenképpen megsütöm. Így is történt, most nem hagytam az utolsó pillanatra, és idõben kisültek a malacocskáim. (igaz családon belül megoszlanak a vélemények, mert kicsit mintha egy medvére hasonlítanának, na de én ezt a megjegyzést szépen elengedtem a fülem mellett:)))))) A tésztába került túró, és fõtt krumpli, így nagyon finom puha lett. Én sertés zsírral készítettem, de vajjal éppen ilyen finom lesz, így mindenki ízlésének megfelelõ zsiradékot tehet bele. A leesõ részeket újra összegyúrtam, majd apró pogácsáknak megformázva, és szezámmaggal megszórva sütöttem meg.  Egy biztos, nagyon finom, így ha netán valaki kedvet kapott, még nem késõ hozzáfogni a sütéshez.

Hozzávalók:

25 dkg liszt
25 dkg fõtt krumpli
18 dkg sertés zsír (v. 25 dkg vaj)
25 dkg túró ...

Folytats a blogon ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/12/s...

sponsored links

Keres?s