Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sroganoff marhatokány
sponsored links
A marha legnemesebb és egyben legdrágább része a bélszín vagy más nevén a vesepecsenye amely a hátszín és a fartõ között helyezkedik el. Fehérjeszerkezete miatt gyorsan, viszonylag alacsony hõfokon elkészül, ezért nem kell túlsütni vagy fõzni.
Hozzávalók: 80 dkg marha bélszín, 8 dkg császárszalonna, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 30 dkg gomba, 1 evõkanál paradicsompüré, 1 teáskanál mustár, 1 evõkanál liszt, 0,5 dl fehérbor, 12 dkg ...