Spenótos reggeli toast
sponsored links
Egy kitûnõ reggeli ötlet :)
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 tojás
- 10 dkg spenót
- 1 cikk fokhagyma
- 2,5 dkg vaj
- 4 szelet teljes kiõrlésû toast kenyér
- 4 szelet gépsonka
- só, õrölt bors
Elkészítése:
- A tojásokat 6-7 perc alatt félkeményre fõzzük (10 perc alatt pedig teljesen keményre).
- A spenótot levelenként alaposan megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet.
- Egy serpenyõben vajon párolni kezdjük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott fokhagymát, és 3 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kiszedjük.
- A kenyérszeleteket ugyanebben a serpenyõben mindkét oldalán megpirítjuk.
- Mindenikre egy-egy szelet sonkát helyezünk, rá spenótot, a tetejére pedig félbevágott fõtt tojást. Megszórjuk õrölt borssal. Laktató, tápláló reggeli.