Spenótos tészta

2014-06-14

sponsored links

Én a magam részérõl nem szeretem a spenótot, Pé meg csak iylen formában hajlandó elfogyasztani, így az õ unszolására készítettem el az alábbi étkek és meg kell valljam, hogy így én is szívesen megeszem ;)


Hozzávalók: ( 3 fõre)
- 150 g friss spenót
- 100 g vajkrém
- 1 dl tejszín
- 1 dl tej
- só, bors, szerecsendió
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 szál újhagyma
- 2 ek olívaolaj
- reszelt sajt
- 300 g fõtt tészta

Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk és az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott fokhagymákat is, így kicsit megpirítjuk. Ekkor jöhetnek rá a megmosott és felcsíkozott spenótlevelek, amiket kicsit megfonnyasztunk. Felöltjük a tejjel, tejszínnel és hozzáadjuk a vajkrémet is, ebben fõzzük a leveleket míg meg nem puhulnak. Botmixer segítségével az egészet összeturmixoljuk. A tésztát bõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük és hozzáöntjük a szószhoz, amivel összeforgatjuk. Tálalásnál megszórjuk reszelt sajttal.

Folytats a blogon ... sunisuti.blogspot.com/2014/06/spenoto...

sponsored links

Keres?s