Spenótos-sajtos tészta

2014-04-16

sponsored links

Késõ este jutottam már oda, hogy valami finomat és gyorsat kellene készítenem. Így született ez.
A spenóton hideg vízben átmostam, a levelek ereit pedig kitépdestem. A wokomba tettem mindet, majd a tetejére kétújnyi vajat tettem, és kis lángom megfonnyasztottam az egészet. Némi fokhagymát és sót szórtam ár, és hozzáadtam egy tk sóban eltett medvehagymát is. (de ez nélkül is nagyon finom lesz szerintem)
Különbözõ sajtokat reszeltem rá (parmezán, ementáli, trappista), és ráolvasztottam. És tettem bele 3 kocka tejszínes ömlesztett sajtot is, hogy krémesebb legyen.
Nagy fazékba vizet forraltam, és kifõztem a tésztát. Mielõtt még teljesen megfõtt volna, átdobtam a spenótba, hogy a sajtos szaftban fejezõdjön be a fõzése, és magába szívja az ízeket.
Reszelt parmezánnal tálaltam.

Folytats a blogon ... www.morumotto.hu/2014/04/spenotos-saj...

sponsored links

Keres?s