sponsored links

Snidlinges, fehĂŠrboros, tejszĂ­nes, tejfĂślĂśs medvehagyma krĂŠmleves sajtos pirĂ­tott toast-tal

A medvehagymĂĄt nem tudom megunni. Nagy kedvenc lett. A medvehagyma ĂŠs a snidling a tĂśbbi "rokon"-nal egyĂźtt nagyon finom Ă­zt kĂślcsĂśnĂśz a levesnek, a sajt pedig megkoronĂĄzza ezt az Ă­zvilĂĄgot.

HozzĂĄvalĂłk :

• 1csokor medvehagyma
• 1/2 csokor snidling (metĂŠlĂľhagyma) 
• 1 fej vĂśrĂśshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/2 szĂĄl vĂŠkony pĂłrĂŠhagyma
• 1 szĂĄl Ăşjhagyma zĂśldjĂŠvel
• 10 szĂĄl petrezselyemlevĂŠl
• 2 db  burgonya
• 1 ek vaj
• 2 ek olĂ­vaolaj
• 2 db csirkehĂşsleveskocka
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• oregano
• 1 dl fehĂŠrbor
• 1 dl fĂľzĂľtejszĂ­n
• 4 ek tejfĂśl
• 1 l vĂ­z

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A megpucolt ĂŠs feldarabolt krumplikat megfĂľzĂśm.

A hagymĂĄkat felvĂĄgom,  a snidlingbĂľl nĂŠhĂĄny szĂĄlat fĂŠlreteszek dĂ­szĂ­tĂŠsnek, olajon ĂŠs vajon megdinsztelem

A hagymĂĄkhoz hozzĂĄĂśntĂśm a krumplikat a fĂľzĂľlevĂŠvel, belemorzsolom a leveskockĂĄkat ĂŠs  fĂťszerezem.

A toastot megpirĂ­tom,   felkockĂĄzom.

Amikor minden megfĂľtt, hozzĂĄĂśntĂśm a bort, a tejszĂ­n ĂŠs a tejfĂślt  Összeturmixolom.

TĂĄlalĂĄskor merek a tĂĄnyĂŠrba a levesbĂľl, teszek rĂĄ kenyĂŠrdarabokat, szĂłrok rĂĄ reszelt sajtot ĂŠs dĂ­szĂ­tem nĂŠhĂĄny szĂĄl snidlinggel.