Setréstarja sült zöldségekkel

2014-02-05

sponsored links






Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 20 dkg fagyasztott burgonya, 30 dkg fagyasztott sárgarépa és paszternák, só, bors, szárított rozmaring; a sütéshez: 4 dl olaj; a tálaláshoz: savanyú uborka

Elkészítése: A sertéstarját megszórjuk sóval, borssal meg szárított rozmaringgal és kevés zsírban mindkét oldalán megsütjük, majd melegen tartjuk. A fagyasztott sárgarépát meg a paszternákot enyhén sós vízben megfõzzük, majd leszûrjük. Az olajat felforrósítjuk és az idõközben kihûlt zöldségeket ropogósra sütjük benne. Szintén forró olajban megsütjük a fagyasztott burgonyát is. Azonnal tálaljuk és savanyú uborkát adunk melléje. 



Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2014/02/se...

sponsored links

Keres?s