Segítsüti 2014 ? Tripla rumos kuglóf

2014-03-30

sponsored links

segitsuti_2014_kuglof

 

Újra itt a tavasz, ennek csalhatatlan jele, hogy recepteket bújok, tervezek, próbálkozom és rendkívüli módon aggodalmaskodom. Közeleg a Segítsüti akció és úgy érzem, hogy semmi ötletem, semmi ihletem… Mert legyen egyszerû de mégis mutatós, szállítható, fotogén, ja és nagyon finom! Idén is jött a menetrend szerinti pánik, persze. Férj nyugtat, ötletel, szorgalmasan fogyasztja az elrontott adagokat. szerintem még drukkol is, hogy ne sikerüljön elsõre. Sõt a néhány éve történt vis major – eltûntek a kártyáról a képek és újra kellett sütni a sütit a fotóhoz – is kezd gyanússá válni :-) .

Végül újra a kedvenc duómhoz fordultam, akikben még sohasem csalódtam. Matt Lewis és Renato Poliafito három sütitskönyve (Baked) örök kedvenc, minden kipróbált recept nagy siker – persze nem a legdiétásabb, de néha belefér.

A legfrissebb kötet (Baked: Elements) 10 kedvenc hozzávalójuk szerint csoportosít. Ezek közül az egyik az alkohol (booze) – szimpatikus hozzáállás. Az idei Segítsütimben van rum bõven – mégpedig Bacardi Oakheart, ez a tölgyfahordóban érlelt, fûszeres ital –  szerintem minden részeges tengerésznek örömére válna. Került belõle a tésztájába, majd alaposan meglocsolgattam rumos sziruppal, s végezetül megkoronáztam egy rumos-vajas mázzal. Az édességét pedig leheletnyi citrommal és frissen õrölt feketeborssal (nem kell megijedni ám tõle) ellensúlyoztam. Sajnos a monitor nem helyettesíti az orrotokat, de higgyétek el, olyan elképesztõ illatok terjengtek a házban egész nap, hogy csak na…

A licit ma (2014.03.30) kezdõdik és tart egészen április 2-ig. Licitálni kizárólag a Segítsüti oldalán lehet, ahol minden más hasznos infót is megtaláltok.

A tizedik Segítsüti akció támogatottjai a SUHANJ! Alapítványon keresztül látás-, értelmi- vagy mozgássérült gyermekek lesznek.

 A SUHANJ! 2010 óta fáradozik azon, hogy a sérült és fogyatékkal élõ gyermekek, valamint családjaik részére sportolási lehetõségeket teremtsenek, küzdjenek a fogyatékkal élõket sújtó elõítéletekkel és mindennapi hátrányokkal szemben, valamint kapcsolatot létesítsenek ép segítõk, önkéntesek és fogyatékkal élõ gyermekek között. Tevékenységeik közül a Segítsüti a látás-, értelmi- vagy mozgássérült gyermekek tömegsportba való bekapcsolásához szeretne hozzájárulni, a SUHANJ! eszközparkjának bõvítésével, amelynek segítségével gyerekek nagyobb csoportjait (budai gyermekkórház, fóti gyermekváros, mozgásjavító iskola, stb.) tudják elérni. A Segítsüti akcióban befolyt összegbõl ennek megfelelõen például speciális futóbabakocsikat, tandemkerékpárokat és más sporteszközöket szeretnénk megvásárolni.

Elõre is köszönöm minden kedves licitálónak a támogatást!


Folytats a blogon ... konyhablog.hu/2014/03/30/segitsuti-20...

sponsored links

Keres?s