sponsored links

Mikor ide kĂśltĂśztem, sokan azt mondtĂĄk, itt a salĂĄtĂĄnak sem olyan az ize mint otthon. Lehetetlen finom salĂĄta levest kĂŠsziteni. Nem ĂŠrtettem, ĂŠs mai napig sem ĂŠrtem miĂŠrt. HĂĄt fejes salĂĄta itt is van.... szalonna meg kerĂźl a hazaibĂłl...




HozzĂĄvalĂłk: 1 nagy fejes salĂĄta, 5 cikk fokhagyma, 2 tojĂĄs, 2 szelet hazai fĂźstĂślt szalonna, ecet, sĂł, cukor. Az eresztĂŠkhez: 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, tejfĂśl
A salĂĄtĂĄt leveleire szedem, megmosom,vĂŠkony csikokra vĂĄgom. Hideg vizben odateszem fĂľni. Pucolok 5 cikk fokhagymĂĄt, aprĂłra vĂĄgom ĂŠs a leveshez teszem. VegetĂĄval vagy sĂłval izesitem.
KĂśzben a szalonnĂĄt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgom, ĂŠs megpergelem. Felverek kĂŠt tojĂĄst, rĂĄtĂśltĂśm a szalonnĂĄra ĂŠs megsĂźtĂśm mint a rĂĄntottĂĄt. Nem sĂłzom. Mikor a salĂĄta megfĂľtt, a levesbe teszem. TovĂĄbbĂĄ ecettel izesitem ĂŠs ĂŠn szemĂŠly szerint cukrot is teszek hozzĂĄ. Sok helyen ettem csak ecetesen. Nem vagyok nagyon ecet pĂĄrti, igy ĂŠdesitem kissĂŠ.
Mikor a leves kissĂŠ meghĂťl, hozzĂĄteszem az egy tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄbĂłl ĂŠs 5-6 kanĂĄlnyi tejfĂślbĂľl ĂĄllĂł eresztĂŠket.
Nagyon finom ĂŠs laktatĂł!!!