sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
2,5 dkg ĂŠlesztĂľ
2,5 dl tej
1 kĂĄvĂŠskanĂĄl cukor
50 dkg liszt
2 evĂľkanĂĄl tejfĂśl
2 kiskanĂĄl sĂł
10 dkg olvasztott vaj
 35 dkg reszelt sajt
1 tojĂĄs


1. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az ĂŠlesztĂľt.
2. Majd a liszttel, a tejfĂśllel, a sĂłval, ĂŠs 8 dkg olvasztott vajjal ĂŠs a fel futtatott ĂŠlesztĂľvel tĂŠsztĂĄt dagasztunk.
3. Azonnal kinyĂşjtjuk lisztezett felĂźleten, megkenjĂźk a maradĂŠk olvasztott vajjal ĂŠs megszĂłrjuk 20 dkg reszelt sajttal.
4. FeltekerjĂźk szorosan, mint a beiglit, a kĂŠt vĂŠgĂŠt 2/3 ig felhajtjuk.
5. Újra kinyújtjuk, megint feltekerjük és behajtjuk két oldalt. Majd átgyúrjuk.
6. IsmĂŠt kinyĂşjtjuk ĂŠs kiszaggatjuk.
7. SĂźtĂľpapĂ­ros tepsibe helyezzĂźk a pogĂĄcsĂĄkat ĂŠs mindegyik tetejĂŠt lekenjĂźk a felvert tojĂĄssal. VĂŠgĂźl megszĂłrjuk reszelt sajttal.
8. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben sĂźtjĂźk.

Recept: Barbi konyhĂĄja