Ezt a receptet mĂĄr amikor megtalĂĄltam, tudtam, hogy nem Ă­gy fogom megcsinĂĄlni, mert ekkora csalĂĄdnak nem ĂŠppen kiadĂłs, hogy tizenkĂŠt kiflit csinĂĄljak, hanem lett belĂľle 32 :) Igaz, ezek sokkal kisebbek lettek, de dĂŠlutĂĄn ebbĂľl egy is bĂľven elĂŠg volt :)

35 dkg liszt

35 dkg rĂŠtesliszt

4 dkg ĂŠlesztĂľ

1 dl tej

1 dl olaj

35 dkg joghurt

2 tojĂĄs

1 ek. sĂł

1 kk. cukor

5 dkg olvasztott vaj

25 dkg reszelt sajt

1 tojĂĄs a kenĂŠshez

Az ĂŠlesztĂľt a langyos tejben picit felfuttatom a cukorral egyĂźtt. A tĂŠszta tĂśbbi hozzĂĄvalĂłjĂĄt Ăśsszekeverem ĂŠs a megkelt ĂŠlesztĂľvel egyĂźtt ĂśsszegyĂşrom, amit langyos helyen, lefedve a duplĂĄjĂĄra kelesztek. Kicsit ĂĄtgyĂşrom Ăľket ĂŠs 12 rĂŠszre osztom. Minden "bucit" kb. 20 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť kĂśrrĂŠ nyĂşjtok, ĂŠs hĂĄrom-hĂĄrom lapot egymĂĄsra helyezek Ăşgy, hogy kĂśzte megkenem olvasztott vajjal ĂŠs megszĂłrom sajttal, a legfelsĂľ lapot is. 

Éles késsel nyolc egyenlõ háromszögre osztom, és minden háromszöget feltekerek kifli formára. A tepsiben hagyok helyet köztük, mert megnõnek a sütés közben. Kb. 15-20 perc alatt 200°-on aranybarnára sütöm õket.

sponsored links