MĂŠg egy hĂłnapunk van vendĂŠgeket fogadni, utĂĄna jĂśn egy kis szĂźnet :), Ă­gy most a februĂĄrt mĂŠg egy kicsit bezsĂşfoljuk, mĂĄr amennyire tudjuk. Ma is barĂĄtaink voltak nĂĄlunk, akiknek ebĂŠdet kĂŠszĂ­tettĂźnk, drĂĄga fĂŠrjem nagyon jĂłl kuktĂĄskodott mellettem. :)

Az elsĂľ fogĂĄst mutatom most meg nektek, ezt mĂĄr tĂśbbszĂśr elkĂŠszĂ­tettem, de sosem tudtam lefotĂłzni, az valahogy mindig elmaradt, de ma sikerĂźlt. :)

25 dkg reszelt fĂźstĂślt ĂŠs trappista sajt vegyesen

10 dkg tĂśmlĂľs sajtkrĂŠm

10-12 dkg mĂĄrvĂĄnysajt

4 dkg vaj

3 gerezd fokhagyma

1 dl fehĂŠrbor

1,5 l erĂľleves

2 dl tejszĂ­n

4 dkg liszt vagy ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ

sĂł, bors

A vajon megfonnyasztom az ĂĄttĂśrt fokhagymĂĄkat, hozzĂĄadom a felkockĂĄzott mĂĄrvĂĄnysajtot ĂŠs a tĂśbbi sajtot, majd felĂśntĂśm az erĂľlevessel. BeleĂśntĂśm a fehĂŠrbort, fĂťszerezem, ĂŠs felforralom. Ez idĂľ alatt a lisztet elkeverem a tejszĂ­nnel, majd amikor a leves mĂĄr forr, lassan hozzĂĄadom, ĂŠs habverĂľvel simĂĄra keverem. Addig fĂľzĂśm mĂŠg, mĂ­g Ăşjra forrni kezd, majd azonnal leveszem a tĂťzrĂľl ĂŠs pirĂ­tĂłssal tĂĄlalom.

sponsored links