Ezen alkalommal 1 kg darĂĄlt pulykahĂşsbĂłl egyszerre kĂŠtfĂŠle ĂŠtelt kĂŠszĂ­tettem. A kĂŠt ĂŠtelhez az alapot – a hĂşs fĂťszerezĂŠsĂŠt elvĂŠgeztem, majd egy sĂźtĂŠssel a kĂŠt ĂŠtelt megsĂźtĂśttem. Álljon itt az egyik vĂĄltozat – “Sajtban sĂźlt darĂĄlt hĂşs”, majd ezt kĂśvetĂľen kĂźlĂśn posztban leĂ­rom a tĂśltĂśtt bĂŠbitĂśk elkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠnek mĂłdjĂĄt.

HozzĂĄvalĂłk:

• 0.5 kg darĂĄlt hĂşs – ez lehet pulyka, csirke, de sertĂŠs is
• Pulyka esetĂŠben erĂľteljesebben fĂťszerezz, mint a csirke ĂŠs sertĂŠshĂşs kĂŠszĂ­tĂŠsĂŠnĂŠl, mert a pulykĂĄnak jellegzetes ĂŠdeskĂŠs Ă­ze van, amit el kell nyomni! Nem Ă­rok a fĂťszerhez mennyisĂŠget, mert Ă­zlĂŠs szerint kell hasznĂĄlni! – 1 kĂĄvĂŠskanĂĄl vagy annĂĄl tĂśbb legyen az irĂĄnyadĂł alap.
• 1 nagy fej vĂśrĂśs hagyma aprĂłra vĂĄgva
• ÖsszetĂśrt fokhagyma gerezdek vagy fokhagyma por
• ÕrĂślt bors
• CsĂ­pĂľs paprika por
• Édes-nemes paprika por
• SĂł
• 1-2 db tojĂĄs (mĂŠretfĂźggĂľ!)
• FehĂŠr Cheddar sajt vĂŠkony lapokra vĂĄgva – kb. 5 dkg
• 1 evĂľkanĂĄl zsĂ­r

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A darĂĄlt hĂşst a fĂťszerekkel ĂŠs tojĂĄssal keverd Ăśssze
• FormĂĄzz belĂľle a sĂźtĂľedĂŠnybe rudat ĂŠs helyezd el a zsĂ­rral kikent alapra
• Takard le sajtlapokkal
• Kb. 45 perc alatt fog kĂśzepes lĂĄngon ĂĄtsĂźlni