P?r hete (november 12-?n) vas?rnap ?v?val ?s Ann?val voltunk a M?egyetemen egy vezetett s?t?n, mert G?rbe M?rk m?v?szett?rt?n?sz tartotta. (A M?egyetemen volt a korrektorsulim is, ez?rt is ?rdekelt a s?ta ?s az ?p?letr?l, meg a k?rny?k?r?l sz?l? ?sszes sztori.) Ez a sr?c mindent tud Budapestr?l, a v?rosban l?v? ?p?letekr?l, ?s az ?p?letekben l?v? t?rgyakr?l is, ?s sok dologhoz saj?t csal?di k?t?d?se is van. (P?ld?ul az ?p?letben l?v? J?zsef n?dor mellszobor kapcs?n is felv?zolt valami sz?lat, ilyesmit, hogy az "?knagymam?m f?rj?nek a testv?r?nek a l?ny?nak a keresztgyereke".) A 100 ?ves h?zak rendezv?nyen l?ttuk ?t el?sz?r, egy mag?val cipelt kiss?mlira ?llt, ?s ?gy tartotta az el?ad?s?t. Nagyon leny?g?z? a tud?sa ?s a szem?lyis?ge is, r?ad?sul vicces is, teh?t ?v?val beleszerett?nk r?gt?n. Sz?val ?miatta v?lasztottuk ezt a programot, ?s az volt m?g a k?l?nlegess?g, hogy ez a m?egyetemi s?ta ?ssze volt k?tve a Szk?n? Sz?nh?z programj?val, ?gy azt?n onnan is j?ttek ketten, ?s ?k is mutattak ?s mes?ltek sok ?rdekess?get a sz?nh?zr?l. ?s volt egy j?t?k is, amiben (nem fogj?tok elhinni), de ?n is r?szt vettem ?s m?g ?lveztem is. Nem ?rom le, nem ez a l?nyeg, hanem hogy hossz? volt a program, ?s aznap kezdett m?r h?v?s lenni az id?j?r?s, ?s 10-re kellett a M?egyetemn?l lenni, sz?val el?g kor?n kellett indulni bring?val itthonr?l, ?s h?t hideg volt, na. Az ?p?letben is hideg volt, am?g ott volt a j?t?k ?s az el?ad?s, nem vettem le a kab?tot, mert f?ztam. (F?z?s lettem id?n, ez ?j dolog n?lam.)

Ne agg?djatok, el fogunk jutni a s?t?t?k?s lencs?ig is!

Sz?val az volt, hogy kicsit ?tf?ztunk a 3 ?s f?l ?r?s program alatt, ?s azt tervezt?k, hogy a Kelet K?v?z?ban fogunk eb?delni. ?v??k m?r ismert?k a helyet, ?k lencs?s s?t?t?k curryt k?rtek (3.650 Ft), ?n nem mertem, mert a s?t?t?k?t elvileg nem szeretem, a lencs?t?l n?ha szarul leszek, sz?val rendeltem ink?bb sonk?s grillszendvicset (3.000 Ft-?rt!), ?s nagyon rosszul tettem, szerintem ez kicsit sok p?nz 4 db h?romsz?g melegszendvics?rt, ?s nem is volt annyira finom. Amikor megk?stoltam ?va ?s Anna lencs?j?t, akkor j?ttem r?, hogy pont ez k?ne nekem is, hogy ?tmelegedjek. Nagyon-nagyon finom volt, forr? ?s f?szeres, h?t ez?rt akartam itthon is k?sz?teni valami hasonl?t. Szeretn?m megszeretni a s?t?t?k?t, ?s ilyen finoms?gokkal - ?gy ?rzem - siker?lni fog. ?s szombat ?ta igazi t?l van, ?gyhogy mindenf?le melenget? kaja j?l j?n ilyenkor.

Nem fejb?l csin?ltam, hanem a Telexen tal?lt recept volt a kiindul?pont. Ebben a cikkben a s?t?t?kkel k?sz?lt 10 kajaverzi?t mutatnak be, elmentettem magamnak, mert t?nyleg szeretn?m szeretni, minden ?vben megk?stolom valamilyen form?ban. Plusz Micike v?r?s lencs?je is adott n?mi inspir?ci?t, mert az valami isteni volt.

Hozz?val?k 2 adaghoz:

• 150 gramm v?r?s lencse (annyira j?, hogy ilyen pici mennyis?get adtak meg, az egyszem?lyes h?ztart?sok ilyenkor tapsolnak, mert ez t?nyleg csak 2 t?ny?r f?zi lesz)
• 200 gramm (vagy kicsit kevesebb) s?lt s?t?t?k kock?k
• egy kb. 10 cm-es darab p?r?hagyma apr?ra v?gva
• kis gerezd fokhagyma
• 1 ev?kan?l paradicsomp?r?
• f?l te?skan?l ?r?lt r?mai k?m?ny
• f?l te?skan?l ?r?lt kurkuma
• f?l te?skan?l frissen reszelt gy?mb?r
• egy z?lds?gleveskocka vagy h?sleveskocka (nyugodtan ki lehet hagyni, ?s helyette s?t haszn?lni vagy alapl?t)
• f?l liter v?z vagy alapl?
• s? (a leveskocka miatt nem biztos, hogy kell)
• olaj vagy vaj
• f?l te?skan?l sz?dabikarb?na

Folytatás a blogon ... csincsilla.blogspot.com/2023/11/sutot...