Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Répatorta van? Van....
sponsored links
Ha húsvét, akkor nyuszi, ha nyuszi akkor répa, s így az idén hagytam magam meggyõzni a lánykáim által, hogy süssünk répa tortát. Íme:
Gyors netes nyomozást követõen, Szepy répatortája lett a befutó, hangyányi változtatással. Mivel elsõ alkalommal készült répatorta, és az "Anya Én ezt imádom, mert az oviban/isiben szokott lenni" mondat viszonylag gyakran elhangzik, majd kóstolás után jön az "Anya ez nem finom", vagy "Anya ennek fura íze van" mondat így sumákoló megoldásokhoz kellett folyamodni. A sárgarépa szembetûnõ nyomainak eltüntetésére két evõkanál kakaót használtunk és mivel így egy kicsit sûrûbb lett a tészta a vártnál, kapott egy deci tejszínt.
25 dkg cukor
4 egész tojás
3 dl olaj
40 dkg sárgarépa
30 dkg liszt
1 csomag sütõpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
2 evõkanál keserû kakaó
1 dl tejszín
barack lekvár
2 tábla csokoládé
marcipán
A cukrot, a tojást és az olajat robotgéppel összekevertük, majd hozzáadtuk a reszelt sárgarépát, a sütõporos, szódabikarbónás, kakaós, fahéjas lisztet végül a tejszínt. 26 cm-es tortaformába sütõpapírt tettünk, elõmelegített sütõben közepes lángon sütöttük 35-40 percig. Tûpróbával ellenõriztük.
A kihûlt tortát kettévágtuk és vastagon megkentük házi baracklekvárral, majd 2 tábla tejcsokoládét egy pici vízzel felolvasztottunk és ezzel bevontuk a tortát. Díszítéshez marcipánt használtunk, a szorgos kezek csak úgy sodorták a répákat.