sponsored links

HĂşsvét elĂľtt mindig elhatĂĄrozom, hogy sĂźtĂśk répatortĂĄt. ...és ez Ă­gy megy mĂĄr vagy Ăśt éve. Az elhatĂĄrozĂĄs megszĂźletik, csak a torta nem. :) Pedig a receptet -ami, ha jĂłl emlékszem Rachel Allen-tĂľl szĂĄrmazik- kiĂ­rtam mĂĄr évekkel ezelĂľtt. Persze némiképp mĂłdosĂ­tottam rajta, az itthon fellelhetĂľ alapanyagok fĂźggvényében. :) Egyrészt a feledékenység, mĂĄsrészt az a tény, hogy pĂĄrom nincs odĂĄig a sĂĄrgarépĂĄért; volt a két fĂľ ok, hogy eddig nem készĂźlt el ez a finomsĂĄg. De idén végre megsĂźtĂśttem. :D ...és nekem nagyon tetszik. Oké, lehet, hogy a feltétel nélkĂźli sĂĄrgarépa-szeretetem az oka, de akkor is finom. FĂťszeres, krémes, puha. Ja, és nem mellesleg egyĂĄltalĂĄn nincs répaĂ­ze. PĂĄrom hĂľsiesen megkĂłstolta, aztĂĄn kĂśzĂślte, hogy jĂł, jĂł, meg végĂźl is finom... De minek egy sĂźteménybe répa? Így maradtunk annĂĄl a felosztĂĄsnĂĄl, hogy neki kĂźlĂśn készĂ­tek tejfĂślĂśs krémet, mert az jĂł, én meg eszem a tortĂĄt. :D

HozzĂĄvalĂłk egy ~22 cm-es kapcsos tortaformĂĄhoz:
A tortĂĄhoz:
30 dkg sĂĄrgarépa (tisztĂ­tva, finomra reszelve)
1,4 dl olaj
2 tojĂĄs
15 dkg cukor
8 dkg diĂł
17,5 dkg sima liszt
8 g sĂźtĂľpor ...