sponsored links

Az a helyzet, hogy szeretek blogolni a BlogtĂŠren, mert ĂĄllandĂł kommentelĂľim vannak, akiket akkor is szeretek, ha nĂŠha ordenĂĄrĂŠ mĂłdon egymĂĄsnak esnek (ĂŠs ez azĂŠrt nem komoly ĂĄm!). Ott, az egyik hozzĂĄszĂłlĂĄsban olvastam a rosztyĂłkĂĄt.
Nosza, guglizzuk csak meg!
HĂĄt az eredmĂŠny elĂŠg szomorĂş, mert csak kĂŠt kĂźlĂśnbĂśzĂľ receptet talĂĄltam, amibĂľl az egyik krumplileves volt, nem kĂśmĂŠnymag. Mert akĂĄrhogyan is csĂťrjĂźk, csavarjuk a rosztyĂłka a kĂśmĂŠnymagleves tĂłt neve. FĂľztem ĂŠn mĂĄr, ĂŠs szeretem is, de azĂŠrt az ĂŠdesanyĂĄm levesĂŠnĂŠl a tĂłt vĂĄltozat gazdagabb. Mert mehet bele tejfĂśl ĂŠs kolbĂĄsz.
Olvastam egy receptet, mĂĄr nem tudom kiĂŠt, aki a gyulai kolbĂĄszfesztivĂĄlon evett rosztyĂłkĂĄt, ĂŠs recept nĂŠlkĂźl, Ă­zre, utĂĄnĂŠrzĂŠsre megcsinĂĄlta. Nos ez igazĂĄbĂłl krumplileves. HĂĄt nekem ez annyira megtetszett, hog yĂŠn is tettem bele krumplit, de az elkĂŠszĂ­tĂŠs mĂłdjĂĄt nem vettem ĂĄt (kĂśmĂŠnymagos vĂ­zben megfĂľzni a krumplit).
Azt talĂĄltam ki, hogy a krumplit kĂźlĂśn, sĂłs vĂ­zben fĂŠlig megfĂľztem, majd fĂŠlretettem a levet ĂŠs a krumplit kĂźlĂśn.
A kĂśmĂŠnymagot majdnem szĂĄraz fazĂŠkban (egy evĂľkanĂĄl olaj, alaposan szĂŠtterĂ­tve) megpattogtattam. Adtam hozzĂĄ mĂŠg egy kanĂĄl olajat, egy pĂşpozott kanĂĄl lisztet, barna rĂĄntĂĄst kĂŠszĂ­tettem. Levettem a tĂťzrĂľl, megszĂłrtam egy kiskanĂĄl cecei pirospaprikĂĄval, majd felĂśntĂśttem a kihĂťlt krumpli fĂľzĂľlĂŠvel. Beledobtam egy jĂłkora karikĂĄra vĂĄgott fĂźstĂślt kolbĂĄszt, majd a krumplit is hozzĂĄadtam.
tejfĂśllel tĂĄlaltam (az enyĂŠmre kerĂźlt jĂłfajta hĂĄzi darĂĄlt erĂľs paprika is)
Mivel az eredeti rosztyĂłkĂĄban nincs krumpli, ezĂŠrt po nasomu  a recept, azaz szerintĂźnk, de ebbĂľl csak annyi az igaz, hogy ez ruszinul van, de az is szlĂĄv...