KisIldinĂŠl van a stafĂŠtabotja a SzakĂĄcsmustra jĂĄtĂŠknak, Ăľ Nigella Lawson sztĂĄrszakĂĄcsot vĂĄlasztotta, tĂľle hoztam ezt a szupergyors ĂŠdessĂŠget. Nem volt 5 perc az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs, mĂŠgis hihetetlen ĂŠlmĂŠny a kĂźlĂśnbĂśzĂľ ĂĄllagok ĂŠs Ă­zek egyĂźttese. MindenkĂŠppen ĂŠrdemes nekiĂĄllni! :)

Kissé persze sajátra formáltam, kihagytam a koktélcseresznyét a lányom miatt, a brazil diót (mogyorót?) is kicseréltem jó kis hazai dióra és fele részben földimogyoróra. A többi maradt az eredeti. Így készült:

250 g ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ

150 g tejcsokolĂĄdĂŠ

175 g vaj

4 teĂĄskanĂĄl mĂŠz (minek golden szirup, ha nekĂźnk van igazi mĂŠzĂźnk? hm?)

200 g amaretti keksz

150 g diĂł ĂŠs mogyorĂł vegyesen, durvĂĄra tĂśrve

(150 g koktĂŠlcseresznye, amit kihagytam)

125 g mini pillecukor (vagy nagyobb, de ollĂłval kisebb darabokra vĂĄgva)

némi porcukor, ha szórni szeretnénk, én nem szerettem volna. Épp elé édes.

VĂŠgtelenĂźl egyszerĂť: A csokolĂĄdĂŠkat a vajjal ĂŠs mĂŠzzel egy tĂĄlban Ăśsszeolvasztjuk, kĂśzben egy mĂĄsik tĂĄlban ĂśsszetĂśrjĂźk a kekszet, diĂłt, mogyorĂłt, belevĂĄgjuk a pillecukrot. KibĂŠlelĂźnk egy kb. 20*30 centis tepsit vagy tĂĄlat folpack fĂłliĂĄval. A jĂłl elkevert csokolĂĄdĂŠs masszĂĄt rĂĄĂśntjĂźk a tĂśrmelĂŠkre, ĂśsszekeverjĂźk, ĂŠs mĂĄr simĂ­tjuk is a tepsibe. 2 Ăłra hĂťtĂŠs elegendĂľ, hogy kockĂĄzhatĂł legyen.

Édes, csokis, itt roppanós, amott puha, szétolvadó tömör gyönyör. És nem is vezet hozzá rögös út. :)

A receptet itt talĂĄltam, nĂŠzelĂľdjetek, sok finomsĂĄgot lehet talĂĄlni mĂŠg a nagyasszony keze alĂłl!

sponsored links