Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ribizli krémleves gyors habgaluskával
sponsored links
Hozzávalók:
2 bögre ribizli
1/2 bögre cukor
1 kanál vaníliaesszencia
csipet só
1 kanál étkezési keményítõ
2 dl tejszín
A habgaluskához:
2-3 tojás fehérje
2-3 kanál cukor
pár csepp citromlé
A ribizlifürtökrõl villa segítségével könnyedén lehúzzuk a szemeket. Feltesszük fõni 1,2 l vízben, majd amikor puha szitán áttörjük. Tovább forraljuk a cukorral, a sóval, a vaníliával, majd behabarjuk a kevés hideg vízben elkevert keményítõvel. Pár perc fõzés után hozzáadjuk a tejszínt és elzárjuk alatta a tüzet.
Habgaluskával, hidegen vagy langyosan tálaljuk.
