Hozz?val?k 2 szem?lyre:  6 puffasztott rizsszelet, 10 dkg teh?nt?r?, 1-2 ev?kan?l tejf?l vagy joghurt, 2-3 toj?s, 2 z?ldhagyma, s?, feh?rbors, fekete szez?mmag.

Elk?sz?t?se:  A toj?sokat f?ni tessz?k, mikor a v?z felforrt 8 percig f?zz?k, kiszedj?k, kiss? megt?rj?k ?s azonnal hideg v?zbe tessz?k, majd megpucoljuk. A teh?nt?r?t kikavarjuk a tejf?llel vagy a joghurttal, s?zzuk, borsozzuk. A kr?met r?kenj?k a puffasztott rizsszeletekre, megsz?rjuk apr?ra v?gott z?ldhagym?val, r?tessz?k a cikkekre v?gott toj?sszeleteket ?s megsz?rjuk szez?mmaggal. 

Ingrediente pentru 2 persoane:  6 rondele de orez, 100 g br?nz? de vaci,  1-2 linguri sm?nt?n? sau iaurt gras, 2-3 ou?, 2 cepe verzi, sare, piper, semin?e de susan negre.

Prepararea: Ou?le se pun la fiert, c?nd apa d? ?n clocot, se fierb 8 minute, dup? care se scot imediat ?n ap? rece. Br?nz? de vaci se amestec? cu sm?nt?na sau iaurtul, se asezoneaz? cu sare ?i piper. Se cur??? ou?le, se taie ?n sferturi, ceapa verde se m?run?e?te. Rondelele de orez se ung cu crem?, se presar? cu ceap? verde, se a?az? ou?le fierte ?i se presar? cu semin?e de susan. 

Folytatás a blogon ... https://www.aledakonyhaja.hu/2023/02/...