Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rab torta, egy igazi különlegesség
sponsored links
Na nem a börtönrõl kapta a nevét ez a többszáz éves recept, hanem a horvátországi Rab szigetrõl. A torta összetevõi a mandula, citrom és a Maraskino csersznyelikõr, persze az eredeti Rab torta egyéb összetevõi titkosak. A Rab torta története az 1177 évre nyúlik vissza, amikoris elõször szolgálták fel III. Sándor pápának amikor megáldotta a Rab szigeti katedrálist. Annyi bizonyos, hogy a 300 éves velencei uralom alatt ez volt a specialitás, csak a gazdag családok otthonaiban sütötték.Az eredeti recept és minden részlet titkos volt, és csak néhány nõ ismerte ezt, így adták tovább a leszármazottaiknak.
Az eredeti süteményt még sajnos nem volt szerencsém megkóstolni, de ha Rab szigetére látogattok, ne hagyjátok ki és kóstoljátok meg. Nagyon régóta készültem már ennek a finomságnak az elkészítésére, csak egyvalami hiányzott, a Maraskino likõr. Azután felfedeztem, hogy itt is lehet kapni, igaz, hogy nagyon borsos áron. De ha nem tudjátok beszerezni, akkor a cherry brandy is megteszi.
A tortát Palachinka blogján találtam, és itt van ez a videó is, ami sokat segített az elkészítésben.
Tészta hozzávalói: ...
Az eredeti süteményt még sajnos nem volt szerencsém megkóstolni, de ha Rab szigetére látogattok, ne hagyjátok ki és kóstoljátok meg. Nagyon régóta készültem már ennek a finomságnak az elkészítésére, csak egyvalami hiányzott, a Maraskino likõr. Azután felfedeztem, hogy itt is lehet kapni, igaz, hogy nagyon borsos áron. De ha nem tudjátok beszerezni, akkor a cherry brandy is megteszi.
A tortát Palachinka blogján találtam, és itt van ez a videó is, ami sokat segített az elkészítésben.
Tészta hozzávalói: ...