HozzĂĄvalĂłk:
3 dl liszt
150g margarin
csipet sĂł
2 ek vĂ­z

TĂśltelĂŠkhez:
2,5 dl fĂľzĂľtejszĂ­n
1 nagy doboz tejfĂśl
3 egĂŠsz tojĂĄs
15dkg sajt
3 db virsli
2 db snack kolbĂĄsz
1 db paprika
1 db szĂĄrzeller
5 db koktĂŠlparadicsom
1 tk oregĂĄnĂł
1 tk bazsalikom
maroknyi ruccola
csipet sĂł

A tĂŠsztĂĄhoz a hozzĂĄvalĂłkat ĂśsszegyĂşrjuk. Belenyomkodjuk egy egy centi magas peremĂť kerek formĂĄba, ĂŠs 180 fokos sĂźtĂľben 15 percig sĂźtjĂźk. EkĂśzben ĂśsszekeverjĂźk a tejszĂ­nt, a tejfĂślt, a tojĂĄsokat, a sajt felĂŠt lereszelve, ĂŠs a fĂťszereket. A tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt felaprĂ­tjuk. KivesszĂźk a sĂźtĂľbĂľl a tĂŠsztĂĄt, r?tesszĂźk a felaprĂ­tott hozzĂĄvalĂłkat, ĂŠs rĂĄĂśntjĂźk a szĂłszt. 200 fokos sĂźtĂľben fĂŠl Ăłra alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk, az utolsĂł 10 percben a maradĂŠk reszelt sajttal a tetejĂŠn.

Folytatás a blogon ... idesuss.wordpress.com/2014/02/04/quiche/