sponsored links

Az idĂŠn elĂľszĂśr  Ăźltettem gĂśmbcukkinit, mĂĄr kĂŠszĂ­tettem belĂľle tĂśltĂśttet, most lereszeltem, ĂŠs joghurtban pĂĄcolt csirkemellet burkoltam be vele.


HozzĂĄvalĂłk

• 1 kg csirkemell
• 3 db ĂśklĂśmnyi gĂśmbcukkini
• 2 dl joghurt
• 2-3 gerezd fokhagyma
• bors
• pĂĄr kanĂĄl liszt
• 1db tojĂĄs
• sĂł
• olaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:

A joghurtba beleprĂŠseltem 2-3 gerezd fokhagymĂĄt, fĂŠl dl olajat,borsot.
A felszeletelt,vĂŠkonyra kivert,sĂłzott csirkemellet egy pĂĄr ĂłrĂĄra bepĂĄcoltam a fĂťszeres joghurtba.
A cukkinit lereszeltem, sĂłztam, majd 20 perc ĂĄllĂĄs utĂĄn kicsavartam a sĂłs lĂŠtĂľl. TojĂĄst, borsot, ĂŠs annyi lisztet adtam hozzĂĄ,hogy galuskasĂťrĂťsĂŠgĂť legyen.
Egy serpenyĂľben olajat hevĂ­tettem, ĂŠs egy-kĂŠt evĂľkanĂĄl masszĂĄt elterĂ­tettem benne, majd rĂĄhelyeztem egy szelet hĂşst,ĂŠs rĂĄkanalaztam szintĂŠn 1-2 kanĂĄl cukkinit.
SĂźtĂśttem egy pĂĄr percig erĂľs lĂĄngon, majd egy villa, ĂŠs egy szĂŠles lapĂĄt segĂ­tsĂŠgĂŠvel megfordĂ­tottam.
Ezt az oldalt is szĂŠp pirosra megsĂźtĂśttem, ez alatt a mell is jĂł omlĂłssĂĄ megpĂĄrolĂłdott a kĂŠt cukkini rĂŠteg kĂśzĂśtt.
PapĂ­rtĂśrlĂľvel leitattam az olajtĂłl, majd hĂĄzi vegyes savanyĂşsĂĄggal tĂĄlaltam.
A MĂĄtrai borzaskĂĄt is Ă­gy kĂŠszĂ­tik, csak burgonyĂĄval.