sponsored links

Az elĂľzĂľ bejegyzĂŠshez kapcsolĂłdva, a fĂľzĂśtt fondant egyik lehetsĂŠges felhasznĂĄlĂĄsa.


HozzĂĄvalĂłk 20-22 darabhoz

100 g babapiskĂłta (10 db)
150 g sĂĄrgabaracklekvĂĄr
60 g cukor
30 ml rum (vagy rumaroma vĂ­zzel 30 ml-re kiegĂŠszĂ­tve)
1 pĂşpozott evĂľkanĂĄl mazsola
1/2 citrom reszelt hĂŠja
1 kĂĄvĂŠskanĂĄl kakaĂłpor

A fondanthoz
250 g cukor
130 ml vĂ­z
1 kĂĄvĂŠskanĂĄl ecet

A golyĂłkhoz a babapiskĂłtĂĄt aprĂł darabokra tĂśrjĂźk. A lekvĂĄrt, a cukrot, a rumot ĂŠs a mazsolĂĄt lĂĄbosba mĂŠrjĂźk ĂŠs kevergetve felforraljuk.
Az egĂŠszet a piskĂłtĂĄra ĂśntjĂźk, hozzĂĄadjuk a citromhĂŠjat, a kakaĂłport, ĂŠs kanĂĄllal alaposan elkeverjĂźk.
Ha teljesen kihĂťlt a massza, diĂłnyi golyĂłkat formĂĄzunk belĂľle.
A fondantot az itt talĂĄlhatĂł leĂ­rĂĄs szerint elkĂŠszĂ­tjĂźk.
EgyenkĂŠnt egy villĂĄra helyezzĂźk a golyĂłkat, ĂŠs egy teĂĄskanĂĄl segĂ­tsĂŠgĂŠvel bevonjuk Ăľket a mĂĄzzal.
Kicsit vĂĄrunk, hogy a felesleg visszacsurogjon a tĂĄlba, majd dermedĂŠsig sĂźtĂľpapĂ­rra ĂźltetjĂźk a puncsgolyĂłt.
Ha teljesen megszilĂĄrdult a mĂĄz (40-50 perc), papĂ­rkapszlikba rakjuk Ăľket.