Pizzatészta és paradicsomszósz

2011-08-29

sponsored links


Tegnap megtaláltam az Igazit. Mármint az igazi pizzatésztát.
Gondolom mindenkinek van egy saját, jól bevált pizzatészta receptje. Hát nekem is volt. De rájöttem, hogy valahogy az mégsem az "igazi". Úgyhogy elhatároztam, hogy megkeresem a legjobb receptet. Lementettem kb. 5 receptet, hogy majd azokat kipróbálom, aztán valamelyik csak jó lesz. Ha meg nem, akkor így jártam. Ez a recept Mr. és Mrs. Smith receptje, a NoSaltyról. A recepthez való hozzászólások meggyõztek, hogy ezt kell elõször kipróbálnom. Egyáltalán nem bántam meg.
A pizza mondhatni tökéletes lett. Vékony tészta, nem túl kemény, és a széle sem az, amit inkább a tányéron hagyok, mert túl vastag. Már csak akkor lehetne jobb, ha kemencében sütném. Sajnos erre nincs lehetõség, úgyhogy be kell érnem ennyivel. De nekem megfelel. Mostantól csak ezt fogom sütni.
Próbáljátok ki, de tényleg! :)

Hozzávalók

A pizzatésztához: ...

Folytats a blogon ... florakonyha.blogspot.com/2011/08/pizz...

sponsored links

Keres?s