sponsored links

Az már kevésbé lényeges, hogy a szoba közepén történt. Bár... kinn úgy ömlött az esõ, mintha dézsából öntötték volna, s így akár valami szuper vízesés mellett, folyóparton is képzelhettük volna magunkat. Vendég gyerek is volt nálunk, sosem evett még lepénykenyeret. Bevallom, az a fajta nap volt, amikor az elõzõ napi maradékot megettük reggelire, és a többi teendõ mellett nem jutott idõm semmi normális ebédet fõzni. Így aztán nem maradt más választás, mint a boltból vásárolt csirkesonka, illetve a hûtõben lévõ füstölt lazac. No meg a többi zöldség-s-miegymás, amitõl végül mennyei lakomában volt részünk. Házi kolbásszal, maradék sült csirkével, grillezett hússal biztos még finomabb lett volna, sõt, vajban párolt vargányát is terveztem mellé, de sajna, megkukacosodott.
Sok kommentĂĄrt mĂĄr nem kell hozzĂĄfĂťznĂśm, ki-ki elĂľszedi azt, amit otthon a hĂťtĂľben-kamrĂĄban talĂĄl, ĂŠs Ăśsszedobja a maga szĂĄjĂ­ze szerinti kĂ­sĂŠrĂľket. A szeletelt endĂ­via, olajbogyĂł ĂŠs kĂźlĂśnfĂŠle csĂ­rĂĄk mellett ĂŠn kĂŠt salĂĄtafĂŠlĂŠt hoztam Ăśssze, bĂĄr az egyik inkĂĄbb salsa volt, a mĂĄsik meg Ăśntet. :)


Elkészítése: A kapribogyót (vagy uborkát), valamint a petrezselyemzöldet és a fokhagymát összeaprítjuk, majd elkeverjük a joghurttal meg a tejföllel. Ízlés serint sózzuk, borsozzuk, illetve 1-2 evõkanálnyi olívaolajat keverünk bele. A tetejére is locsolhatunk kevés olívaolajat.