Paradicsomos tésztaszósz télire

2014-07-23

sponsored links

                                                                                   
Hozzávalók:  2 kg paradicsom, 1 db vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma,1 szál zeller zöldje,  2 mk. bazsalikom, õrölt bors, só, csípõs paprika.
Elkészítése: Paradicsomot megmostam majd forró vízbe mártogattam egyenként és a héját lehúztam feldaraboltam. A vöröshagymát megtisztítottam és felkarikáztam a fokhagymát összezúztam. Paradicsomot a kétféle hagymával  egy fazékba öntöttem rászórtam a fûszereket és összekevertem. Lassú tûzön  idõnként megkeverve 1,5 óráig fõztem. Összeturmixoltam és  elõzõleg elõkészített kis üvegekbe pakoltam amiket betakarva 2 napig hagytam száraz dunsztba. Ezután cicomáztam  és tettem téli szálláshelyükre.:-))
Forrás: Nõk Lapja Konyha  kicsit változtattam és kevesebb mennyiségbõl készítettem !( Azt írja az újság hogy télen csak melegíteni kell és mehet a tésztára!)



Folytats a blogon ... takarekoskonyha.blogspot.com/2014/07/...

sponsored links

Keres?s