HozzĂĄvalĂłk:
10 dkg krĂŠmsajt, 10 dkg vaj, 10 dkg parmezĂĄn sajt, 1-2 evĂľkanĂĄl tejfĂśl, 1/2 kg paradicsom, 1 csomĂł metĂŠlĂľhagyma, pirospaprika, sĂł, feketebors, szerecsendiĂł.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:
krémsajtot, vajat, reszelt parmezán sajtot tejföllel összekeverjük. Ízesítjük sóval, törött borssal, kevés reszelt szerecsendióval. Ezután két részre osztjuk. Az egyik adagba apróra vágott metélõhagymát tegyünk, másikba pirospaprikát. (így a golyók fele rózsaínes, a többi pedig zöldes lesz.) Gyúrjuk jól össze, formáljunk golyókat. A paradicsomokat vágjuk félbe, fûszerezzük meg, és minden fél paradicsomra dísznyárssal vagy fogpiszkálóval tûzzünk egy-egy sajtgolyót. Tálalás elõtt 1 órával tegyük hûtõszeknybe.

Folytatás a blogon ... www.sajtokvilaga.com/sajt-es-gasztron...