Paradicsom saláta, fûszerolajban sült kukoricával

2014-08-05

sponsored links

Kaptam anyutól fõtt kukoricát és valahogy ebédre mindig jól laktunk, így megmaradt. Vacsira viszont kicsit különlegesebben tálaltam és, hogy ne csak kukoricát egyek, egy nagy adag paradicsom salátával tálaltam. A paradicsomok a kertünkbõl valók. Olyan cukik.... :)







Paradicsom saláta, fûszerolajban sült kukoricával
Hozzávalók:
Paradicsom salátához:
1 marék piros koktél paradicsom
1 marék sárga balkon paradicsom
feta sajt
1 tükör tojás
pár levél jég saláta

Dresszinghez:
2 ek. extra szûz olívaolaj
1 ek. alma ecet
1 tk. méz
1 ek. friss vagy 1 tk. szárított bazsalikom
pici só és bors

Fûszerolajban sült kukoricához:
1-2 csõ fõtt kukorica
2 ek. olívaolaj
1 ek. friss bazsalikom
2 ek. friss petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
A salátát tépjük kisebb darabokra, a paradicsomokat vágjuk ketté és a feta sajtot apró kockákra. Helyezzük egy nagy tányérra, majd tegyük a közepére a tükör tojást. A dresszinget keverjük ki és locsoljuk meg vele a salátánkat.
A kukoricát vágjuk 4 egyenlõ részre, majd forgassuk meg a fûszeres olajban és süssük meg minden oldalát. A legjobb lenne grillezve, de serpenyõben is nagyon ízletes.










Folytats a blogon ... koskacukor.blogspot.com/2014/08/parad...

sponsored links

Keres?s