Nagyon finom lett, szaftos, tunkolhatĂł , sĂťrĂť…….igazĂĄbĂłl semmi kĂźlĂśnleges nincs a receptben – teljesen klasszikus mĂłdon kĂŠszĂźlt, de teljesen vegĂĄn, mĂŠgis elfogyott a hĂşsevĂľk kĂśzĂśtt is.

3 nagy krumpli ( tĂŠnyleg nagy )

1 fej vĂśrĂśshagyma

kb. 5-6 cm gabonakolbĂĄsz ( vastagabb )

fĂŠl zĂśldpaprika

kb. fĂŠl dl paradicsomlĂŠ

2 szĂĄl szĂłjavirsli

sĂł, pirospaprika, olĂ­vaolaj

- a vĂśrĂśshagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, megdinszteljĂźk az olajon, majd a virsli kivĂŠtelĂŠvel mindent belepakolunk.( persze ĂŠrtelemszerĂťen felaprĂ­tva, felkockĂĄzva ) FelĂśntjĂźk egy kis vĂ­zzel ĂŠs 20-25 perc alatt puhĂĄra rotyogtatjuk a krumplit.

- ha kĂŠsz, elzĂĄrjuk a tĂťzhelyet ĂŠs ekkor adjuk hozzĂĄ a felkockĂĄzott/karikĂĄzott virsliket.

CsemegeuborkĂĄval, friss kenyĂŠrrel tĂĄlaljuk.

Ez a mennyisĂŠg kb. 3 adag.

Folytatás a blogon ... veganya.wordpress.com/2014/01/08/papr...