Paleo serpenyõs lepény és paradicsomleves húsgombóccal

2014-01-04

sponsored links



Nem szeretem a paleo kenyereket, emlékszem az elsõt még kétpofára ettem, mert annyira hiányzott. Vicces, mert egyébként alig ettem elõtte kenyeret. 1 hónap próbálkozás után már nem sütöttem többet, kivéve a knekkebrod-t, annak a paleo és nem paleo változatát is nagyon kedveli az egész család. Amikor megláttam ezeket a tortillákat itt, gondoltam ez nem lehet rossz, így kipróbáltam. Nem is roszz, ízre nagyon finom, csak nekem sehogyan sem sikerült kinyújtanom, hogy tortilla legyen belõle, így lettek ilyen kis lepénykék. Végülis 1 darabot sikerült, de azért majd még próbálkozom, mert sok receptet kipróbáltam az oldalról és mind jó lett eddig, lehet ,hogy én rontottam el valamit. Az is eszembe jutott, hogy tovább kellett volna pihentetni a tésztát. Ez egyébként nagyon ízlik az egész családnak, fõleg a fiúknak, mindig eleszik elõlem. Nálunk a paradicsomleves mindig tejszínesen készül, nem rántással, mint a retro menzás leves, azt nem igazán szeretjük. Se kedvem, se idõm nem volt kétfélét fõzni, így most kókusztejjel készítettem és húsgombócokkal dúsítottam, így a fiúk se morognak, mert a leves után mi nem szoktunk mást enni, így mindenképpen laktató kell legyen . Persze a lepény ehetõ magában, szendvicsként vagy bármilyen ételhez, amihez kenyeret ennénk. 

A lepény/tortilla hozzávalói:
8 dkg mandulaliszt
5 ek. útifûmaghéj
1 tk. Himalaya só
2 tk. sütõpor (gluténmentes)
2 tojás ...

Folytats a blogon ... trollakonyhamban.blogspot.com/2014/01...

sponsored links

Keres?s