Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pak choi újhagymával friss kenyéren
sponsored links
A nagy melegben minimális ételt kíván az ember. Nálam ebédre készült ez a sült pak choi újhagymával. Friss kenyéren tálaltam.
A pak choi már nem számít különlegességnek, ugyanis több üzletben könnyen elérhetõ a zöldséges pultokon (csak, hogy egy példát mondjak: lidl)
Elõételnek, vendégvárónak is tökéletes.
Hozzávalók 2 fõre:
1 pak csoi
3 szál újhagyma (zöldjébõl csak egy keveset használtam)
olívaolaj
só
friss kenyér
A megmosott pak choit és újhagymát vékonyabb szeletekre vágom. Egy nagy serpenyõbe teszem, meglocsolom olívaolajjal, sózom, majd közepes lángon nagyjából 5 perc alatt megsütöm. Friss kenyérrel tálalom. Mehet rá füstölt õrölt paprika, cayenne bors is, de magában is nagyon finom.