HozzĂĄvalĂłk 4 szemĂŠlyre

1000 g elĂľfĂľzĂśtt pacal

2 evĂľkanĂĄl zsĂ­r

1 nagy vĂśrĂśshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 zĂśldpaprika

1 paradicsom

1 evĂľkanĂĄl ĂľrĂślt pirospaprika

sĂł

ĂľrĂślt bors

ĂľrĂślt kĂśmĂŠny

majorĂĄnna

A pacalt ĂĄtmossuk, ĂŠs ha szĂźksĂŠges vĂŠkony csĂ­kokra daraboljuk.  A vĂśrĂśshagymĂĄt  aprĂł, a paprikĂĄt ĂŠs a paradicsomot kisebb kockĂĄra vĂĄgjuk.

A hagymĂĄt a lereszelt fokhagymĂĄval a zsĂ­ron Ăźvegesre pirĂ­tjuk, hozzĂĄadjuk a paprikĂĄt ĂŠs a paradicsomot , ĂŠs az egĂŠszet pĂĄr percig tovĂĄbb pĂĄroljuk.  RĂĄszĂłrjuk a pirospaprikĂĄt, majd rĂĄtesszĂźk a pacalt is. SĂłzzuk, fĂťszerezzĂźk ĂŠs lassĂş tĂťzĂśn 30-35 percen ĂĄt sĂźtjĂźk. 

FĂľtt krumplival vagy kenyĂŠrrel tĂĄlaljuk.

A recept a KifĂľztĂźk magazin februĂĄri szĂĄmĂĄban is megjelent.

sponsored links