SzĂĄmomra eddig ez egy ismeretlen salĂĄta volt, nemrégiben lĂĄttam meg a fb-on, amikor egy ismerĂľsĂśm posztolta. A hozzĂĄvalĂłk alapjĂĄn Ăşgy gondoltam, hogy nekem biztosan Ă­zlene, ezért nem sokat vĂĄrtam vele, elkészĂ­tettem. KĂśzben azért rĂĄkerestem a neten is, megnéztem 1-2 receptet. Ami mindegyikben kĂśzĂśs volt, az a cékla, de a tĂśbbi hozzĂĄvalĂł is tĂśbbé-kevésbé egyezett. A lényege a savanyĂş és az édes zĂśldségek kiegyensĂşlyozott arĂĄnya, ez adja meg a finom Ă­zét. TalĂĄltam majonézes, és sima vinaigrettes Ăśntettel is. Én ez utĂłbbit vĂĄlasztottam végĂźl.  Az eredeti salĂĄtĂĄba persze rendes burgonya kerĂźl, de én édesburgonyĂĄval helyettesĂ­tettem. Most ehhez a fehér fajtĂĄt vĂĄlasztottam, az nem annyira édes, mint a sĂĄrga. 

HozzĂĄvalĂłk:

0,5 kg savanyĂş kĂĄposzta

2 db fehér szĂ­nĂť édesburgonya

3 db cékla ...

sponsored links