Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Néhány elmaradt recept ? ?Végigfõzni a Meatless-t?
sponsored links
Van pár recept, amit megcsináltam, lefotóztam (vagy nem), de még nem került fel a blogra, és rendes recept formájában szerintem nem is fog. Vagy mert nagyon régen fõztem meg, és már nem is emlékszem, hogy pontosan mit változtattam meg, vagy mert olyan pepecselõs volt, hogy kb. kizárt, hogy még egyszer nekifussak, vagy mert nem lett elég jó ahhoz, hogy lefotózzam.
Zöldséges-árpás pite ? Vegetable and barley potpie
Jó volt, és biztos, hogy nem árpával csináltam, hanem quinoával, ezért változtattam a folyadék mennyiségén, de rég nem emlékszem a pontos számokra.
Spenótos gnudi zsályás vajjal - Spinach Gnudi with Sage Butter
Lefotóztam, de minek. Nem szép. Mondjuk nagyon finom. De rémesen pepecselõs. Spenót pucolás, gõzölés, kinyomkodás. Ricottából a felesleges nedvesség kinyomása. Nudli készítés. Aztán éjszakára a hûtõbe. Zsályás vaj, megfõzni. Ááááá. Nem hiszem, hogy még egyszer nekiállok.
Omlett spárgával - Omelet with Asparagus, Greens and Pecorino
Itt kicsit változtattam, rukkola helyett bébispenót és pecorino helyett parmezán került bele. Ez volt a hûtõben. :-)
De rémesen nézett ki, ronda lett a ?félbehajtás?. Szerintem túl vastag volt az omlettem. És arra jutottunk, hogy a frittatát jobb szeretjük. És könnyebb is fotózni