Nyárbúcsúztató grillparti - whiskey-s, vaníliás tarja, ötfûszeres csirke és margaritás oldalas
sponsored links
Mikor augusztusban kinéztük október elsõ hétvégéjét a grillpartira, nem gondoltam volna, hogy ilyen csodálatos idõnk lesz hozzá.
Az elõkészületek megtörténtek – Gál Józsinál bevásároltam finom húsokból, a brüsszeli reptéren meg persze beszabadultam egy hatalmas újságoshoz és mindenféle fõzõs újságot vettem magamhoz, többek közt egy Fine Cooking nevû lapot is – ami borsos árának minden forintját megérte.
Férj ugyan kicsit csúnyán nézett, mikor az egyik pácba a whiskey-t, a másikba a tequilát locsolgattam erõsen – de aztán némi kertimunka emlegetésével eltávolítottam a konyhából, s onnantól szabadon garázdálkodhattam. Nem mondom, hogy egyszerûen összedobható kis cuccok, mindegyik kétfázisos eljárás volt – de a végeredmény nagyon finom lett.
Whiskey-s, vaníliás tarja (4 nagyobb szelethez)
a vizes páchoz: ...