Ha hideg van nekem szĂźksĂŠgem van valami kelt tĂŠsztĂĄs sĂźtire. MeglĂĄttam BarbinĂĄl ezeket a csavart csigĂĄkat azonnal  neki is lĂĄttam.

Most kivĂŠtelesen nem a sajĂĄt kelt tĂŠsztĂĄmat hasznĂĄltam, hanem a recept szerint kĂśvettem az utasĂ­tĂĄsokat.

Ez is nagyon finom, kĂśnnyed, omlĂłs lett. Igaz nem a leg-kalĂłriaszegĂŠnyebb fajta a drĂĄga, de nĂŠha belefĂŠr. Maradt mĂĄsnapra az iskolĂĄsok ebĂŠd dobozĂĄba is. 

500 gr. fehĂŠr liszt (nĂĄlam 200 gr. tk. rozsliszt, 300 gr. fehĂŠrliszt), 3 dl tej, 3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 3 ek. cukor, 3 ek. ĂŠtolaj, 1 cs. szĂĄrĂ­tott ĂŠlesztĂľ, fĂŠl Ăźveg nutella ĂŠs 3 ek. mogyorĂłvaj

A lekenĂŠshez: 1 db tojĂĄs

A hozzĂĄvalĂłkat a kenyĂŠrsĂźtĂľ tĂĄljĂĄba adagoljuk, arra figyelve, hogy alulra a folyĂŠkonyak, arra liszt, majd legfelĂźlre az ĂŠlesztĂľ kerĂźljĂśn. (Ha kĂŠzzel kĂŠszĂ­tjĂźk BarbinĂĄl pontos utasĂ­tĂĄsokat talĂĄltok hozzĂĄ)

A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd a felét megkenjük alaposan nutellával és arra a mogyoróvajjal is. (Így kevésbé lesz édes a végeredmény.)
EzutĂĄn az Ăźres tĂŠsztarĂŠszt ĂĄthajtjuk a mĂĄsik felĂŠre, csĂ­kokat vĂĄgunk (pizzavĂĄgĂłval), majd a csĂ­kokat megcsavarjuk ĂŠs a sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe emeljĂźk, meghajtjuk a csigĂĄkat belĂľle. 

EzutĂĄn mĂŠg fĂŠl ĂłrĂĄn ĂĄt hagyjuk Ăľket kelni (meleg helyen), lekenjĂźk egy felvert tojĂĄssal, aztĂĄn irĂĄny a sĂźtĂľ. 

180 fokon kb. 30 perc alatt szĂŠp pirosra sĂźlnek.

sponsored links