Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Ecetes sült paprika
tojással...
tojással...
Paprika szezonja van, ami egy nagyon sokrétûen
elkészíthetõ ízletes zöldség. Igazándiból nem
receptet hoznék, csupán csak felelevenítem a
régmúlt családi hagyományos reggelik hangulatát <3 i="">
Biztos nálatok is található ilyen bevált finom recept ?!
Hozzávalók...
2 személyre
1-1 nagy darab piros, sárga, zöld
húsú pritamin paprika
1 csípõs pepperoni/vagy chili paprika
(ez persze opcionális :)
4 db tojás
só, frissen õrölt bors
kevéske olíva olaj
2 ek almaecet
Elkészítés...
Paprikákat falatnyi darabokra vágjuk, csípõs
pepperoni/chili paprikát megszabadítjuk a magjaitól
(csak aki aki nem szereti erõsen az tegye! :)
Egy nagy serpenyõben olíva olajat hevítünk, ezen
megpirítjuk a paprikákat, majd fûszerezzük és
2-3 evõkanálnyi alam ecettel locsolva, pár percig
pároljuk. (Szerintem úgy a legfinomabb ha a paprika még
kicsit ropogós marad, de a héja már pirult, barnás lesz
a hõtõl :) A tojásokat egy kis tálba felverjük és
nyakon öntjük vele a sült paprikákat.
Pár percnyi sülés után tányérra borítjuk és
a másik felével lefelé fordítva, azt is pirosra pirítjuk.
Grillezett mozzarella sajttal és friss salátával
kínáltam... Jó étvágyat!
Nincs kedved vagy idõd fõzni? Vagy csak éppen éhes baráti társaság toppant be váratlanul? Néha néha bizony velem is elõfordul :) ilyen esetekre mentõ ötletként egy megbízható,
online webes felülettel rendelkezõ, házhoz szállítással
foglalkozó céget ajánlanék nektek, a Foodpandát :)
Azért a fakanalat se dugjátok el a fiók mélyére !!! :)
