Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
nincs cím
sponsored links
Sós, omlós teasüti...
Sós sütibõl a sok sosem elég! :D
Cukrász tanárom anyag hányada alapján készítve...
hmmmm ... abbahagyhatatlan !
Szórhatod bármilyen általad kedvelt maggal
(szezám, kömény, mák, hagymamag,lenmag...)
vagy sajttal is :D
Tökéletes vendégváró! Akár több napig is friss marad :D
Hozzávalók...
500 g liszt
300 g margarin
1 tk só
2 tojás sárgája
100-120 ml tej
tetejére...
2 ek szezám mag
10 dkg reszelt sajt
1 tojás a kenéshez
Elkészítés...
Lisztben a margarint elmorzsoljuk, 100 ml tejben
elkeverjük a tojások sárgáját és a sót,
majd a lisztes keverékhez öntve, jól gyúrható,
nem ragacsos tésztát kell kapjunk. Túl morzsalékosnak
ítélnénk a tésztát, kevés tejjel javíthatunk az állagán,
de ne legyen ragacsos!!! Nejlonnal letakarva
hûvös helyen pihentetjük.
Sütõpapírra téve, kb 1 cm vastagságúra nyújtjuk
és lekenjük tojás sárgájával, villával csíkokat húzhatunk rá.
Hûtõbe téve pihentetjük, dermesztjük!
Sütõt elõmelegítjük 180 fokra, nagy gáztepsit
sütõpapírral bélelünk.
Egész tojás keverékével ismét lekenjük a tésztát,
általunk kedvelt magokkal, sajttal szórjuk.
Éles késsel kis kockákra, vagy kiszúró segítségével
tetszõleges formákra vágjuk.
Forró sütõbe tolva 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kötényeket felkötni! Jó alkotást :D
