sponsored links

Sprotnis, mozzarellĂĄs pizza

ImĂĄdom az olasz ĂŠteleket, ezen belĂźl egy nagy kedvenc a pizza. SokfĂŠlekĂŠpp variĂĄlom. EzĂşttal egy halas vĂĄltozatot kĂŠszĂ­tettem.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db 22 cm-s (18 dkg) pizzalap 
• 1 tk olĂ­vaolaj
• 1 tk paradicsom szĂłsz
• 1 tk chili szĂłsz
• 1 doboz (24 dkg) sprotni paradicsomszĂłszban
• 1 tasak (12,5 dkg) Carloni Mozzarella
• 2 db paradicsom
• 15 db zĂśld chili paprikĂĄval tĂśltĂśtt olĂ­va bogyĂł
• 10 db szĂĄras kapri gyĂźmĂślcs
• 3 db chili
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs piros paprika
• 1 tk oregano
• 10 db bazsalikom levĂŠl

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A pizzalapot berakom egy serpenyĂľbe, vĂ­zzel bespriccelem tĂśbbszĂśr is.

A paradicsomot ĂŠs a mozzarellĂĄt szeletelem.

A pizzalapra locsolok olĂ­vaolajat, megkenem a szĂłszokkal, rĂĄrakom a halat a szĂłsszal,  a mozzarellĂĄt, az olĂ­vabogyĂłkat, a kapri gyĂźmĂślcsĂśket, fĂťszerezem, rĂĄvĂĄgok 2 db  chilit. Hagyom ĂĄllni, hogy a pizza beszĂ­vja a leveket, s hogy az Ă­zek ĂśsszeĂŠrjenek.

A pizzĂĄt berakom a 200 C fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe, s 20 percig sĂźtĂśm, majd ĂĄtkapcsolok grill fokozatra, s tovĂĄbbi 15 percig sĂźtĂśm.

TĂĄlalĂĄskor rĂĄrakom a pizzĂĄra a bazsalikom leveleket, s egy chilit. VĂśrĂśsborral fogyasztom.