Igazi sajttorta rajongĂł vagyok, de sajnos tĂśbbszĂśr csalĂłdnom kellett mĂĄr a cukrĂĄszdĂĄk sajttortaként kaphatĂł kĂ­nĂĄlatĂĄban. Sima sajttorta és NY sajttorta kĂśzĂśtt van kĂźlĂśnbség, ezt a kĂźlĂśnbséget egy igazi NY-i emberkétĂľl tudtam meg. MéghozzĂĄ az, hogy a NY sajttortĂĄban Philadelphia van (krémsajt), mĂ­g a sima sajttortĂĄkban csak mascarpone, vagy csak sajtkrém. SzĂłval ez a recept hiteles forrĂĄsbĂłl van, de leginkĂĄbb azért ajĂĄnlom, mert eddig még mindenki elkérte a receptet, aki megkĂłstolta. JĂł hĂ­r a diétĂĄzĂłknak: mindĂśssze 1,5 evĂľkanĂĄl liszt és 10 dkg cukor van benne. Akinek még ez is sok, a cukor helyettesĂ­thetĂľ steviĂĄval is!

HozzĂĄvalĂłk:

• 500 gr Philadelphia krémsajt (vagy: 500 gr mascarpone+100 gr Philadelphia natĂşr krémsajt)
• 10 dkg margarin vagy vaj
• 500 gr darĂĄlt keksz
• 1,5 evĂľkanĂĄl liszt
• 3 tojĂĄs
• 10 dkg cukor ...
  

Folytatás a blogon ... izekblogja.blog.hu/2014/01/26/new_yor...