A gy?m?lcs?skos?rban m?r r?g?ta ott lapult egy r?ncos narancs. Mivel senkinek nem volt kedve megenni, ?gy megpr?b?ltam haszn?t venni, egy ?zsiai ihlet?s? ?telhez. Finom, j??z?, k?nny?  ?tel lett bel?le, amit m?skor is ?rdemes elk?sz?tenem.

 1  csirkemell

f?l narancs leve

1 ev?kan?l sz?jasz?sz

1 k?shegynyi ?r?lt szegf?szeg

f?l s?rgar?pa keskenyre v?gva

?jhagyma sz?ra ?sszev?gva

z?ldbors? h?j?ban

1 ev?kan?l olaj

A j?l megmosott narancs h?ja reszelve

s?, csinipehely ?zl?s szerint

Elk?sz?t?s:

A csirkemellet megtiszt?tottam a h?rty?it?l ?s apr? falatokra v?gtam.  Egy t?lban a t?bbi hozz?val?t ?sszekevertem ?s a csirk?t bevontam vele. Serpeny?be pici olajat tettem r? a csirk?t ?s  annak kfeh?red?s?ig kevergetve s?t?ttem. Hozz?adtam a reszelt s?rgar?p?t, a z?ldbors?t h?jastul, ?s az ?sszev?gott ?jhagyma sz?r?t. Lefedtem ?s k?szre s?t?ttem, meg sz?p aranybarna sz?nt nem kapott.

P?rolt rizzsel t?laltam.

Folytatás a blogon ... lucullusi.blogspot.com/2023/07/naranc...